AJO BLANCO

Ingredientes:

3 dientes de ajo

100 gr de migas de pan mojado

½ vaso de aceite

agua

sal

vinagre

3 cucharadas soperas de harina de habas

Preparación:

Se coge el ajo, la miga de pan, el aceite, la sal, el vinagre y la harina de habas, y se trituran.A continuación se añade el agua, y se rectifica de sal al gusto.

Loli Molina